Me lo he pasado muy bien (rico, rico)

No cabe duda, que en Mas Candí dominan a la perfección la variedad Xarel.lo.
Tras probar el hermano mayor de este Desig (el QX, con crianza en barricas), el cual ya me sorprendió y diría, me hizo disfrutar, en este caso no ha sido menos.

Visualmente, amarillo tirando a pajizo, con algunos reflejos dorados; bastante limpio en copa.
En nariz, resulta interesante esa mezcla de fruta, cítricos y notas minerales que le otorga gran atractivo en esta fase. Además resulta bastante intenso. De primeras a copa parada, se aprecia su mineralidad (especie de goma como la de borrar; caucho; algo así...suelo calcáreo, quizás...), luego combina magníficamente los cítricos (limón) con una fruta tropical (piña madura) que adorna muy de fondo, copa tras copa. Pulula por ahí una sensación de palomitas de maíz (curioso) que no pensaba encontrar. O soy yo el raro...
En boca es estremadamente "juguetón": muy, muy fresco. Acidez marcada, que no digo estridente; ni desentona. Sabroso blanco; goloso. Aparece en medio paladar la fruta un poco madura y un final más cítrico (apoyado en esa buena acidez), con notable persistencia.
Invita, tras el último trago, a beber y beber, y se acaba en un abrir y cerrar de ojos...
Lo dicho: la buena gente de Avinyonet, entiende de xarel.los.
Pagados unos 7,85€ aprox.
Altamente recomendable.