Potente y no muy cubierto

Catado sin decantar, a unos 18 grados, acompañando jamón y una selección de quesos holandeses.
Color picota claro, no muy cubierto, limpio, no excesivamente brillante, ribete rosa claro.
En nariz es alcohólico,no se nota casi la madera, fruta roja madura, mineral, balsámico y fresco.
El paso por boca es astringente, con toques especiados, frutales y minerales. La madera sigue casi sin notarse. Es bastante largo. La acidez está muy marcada. Fresco.
Conocía el Torroja, y realmente no se me parecen en absoluto, habiéndome gustado bastante los dos. Me parece un vino atípico. Repetiré.

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