Diamante en bruto.

Buuff!! No sé que decir de él. En todo caso es lo que he querido explicar con el título. Un puro diamante en bruto; por pulir y dejarle brillar. Me deja la duda y el sinsabor de no haberlo disfrutado, pero por mi culpa ni la del vino... sino por el tiempo!!
esto va a ser una auténtica nota de cata en toda regla, sobretodo nota.
Explicación: servido a una temperatura adecuada y decantado, creo que por un tiempo prudente y con antelación, nos pareció (cito en plural, porque creo que fué una opinión generalizada) que el vino estaba cerradísimo con mayúsculas. Como si de un volcán se tratase, la bestia y fuerza que lleva dentro perecía dormida, y no nos dejó entreveer sus entrañas. Eso en nariz.
En boca, poca diferencia a lo acaecido en nariz. Casi por igual. Se muestra duro, poco dado a mostrar y dar a conocer cualquier sensación. Como mucho apuntaría la fruta, el mineral, alguna sensación de licor y madera y algo más que no logré extraer en mi conclusión final.
No me gustaría puntuar, ni entrar a juicio con este vino, pues sinceramente creo que esconde tanto en su interior, que debería comenzar a ser valorado realmente,como mínimo, de aquí a un año en adelante, por citar e intentar ponerle tiempo.
Seguro que cambiará el panorama para mucho mejor.