Vino 7. Desafio 8

Amarillo pajizo con algún destello dorado, limpio y cristyalino.
En nariz destacan las notas de hierbas finas, hinojo, cesped recien cortado, las finas, ligeros ahumados, algo de manzana asada acompañada de fruta mas bien madura. Se muestra intenso en esta fase.
En boca tiene un buen ataque, cierta untuosidad y con muy buena acidez. De nuevo presencia de la fruta madura, los albaricoques, melocotones y natillas de vainilla que lo hacen goloso. Atisbos de cierta crianza que le confieren cierta complejidad y seriedad. Postgusto medio con recuerdos a lias finas.

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