El estricto mínimo ...

buenos dias , en principio si tienes la razon la agricultura ecologica no es ningun medio si no un metodo de trabajo apostando por la naturalidad en la elaboracion de nuestros vinos apostando por los vinos naturales, por otro lado agradecemos tu comentario pero pensamos que para catar vinos jovenes se deben de catar las añadas correspondientes nos hablas de nuestro MENADE VERDEJO 2009 un vino que se agoto en bodega en septiembre de 2010 al igual que nuestro MENADE VERDEJO 2010 que esta agotado y por lo cual ya hemos sacado al mercado la nueva añada 2011.
No obstante te agradecemos tus comentarios y nos anima a seguir trabajando para mejorar dia a dia.

Muy buenas,

1° " Elmundovino " cató este vino en mayo de 2010 : véase el comentario - " aroma no muy expresivo ... expresión frutal muy justa y un final breve " - y la puntuación : 12/20.
2° El verdejo de Finca La Colina y el de José Pariente del 2008 siguen siendo ahora, en 2011, vinos magníficos : intensos, complejos y largos en boca.
3° La viticultura ecológica no es un fin en sí mismo : es un medio o un método, poco importa la palabra. Conozco a muchos viticultores, adeptos de la viticultura ecológica, que producen un vino sin pesticidas - tanto mejor - pero carente de interés.
Creo sinceramente que Sitios de Bodega puede elaborar blancos sin crianza que durarán más en el tiempo : lo deseo de todo corazón.

Con mi más cordial saludo. / Alain