El Indomable

Tenía muchas ganas de probar esta añada, ya que no estuvo entre las que catamos en la vertical.

Rubí intenso con un ribete que parece que empieza a mostrar algún tono teja… casi a los 50 años!!! Limpio y sin sedimento.

Tonos reductivos recién abierto, con media hora comienza a abrir para mostrar una nariz excepcionalmente compleja y muy intensa, fruta madura (cerezas), cuero, canela, chocolate, incluso tonos florales.

En boca es un torbellino, potentísimo, profundo, con tremenda estructura pero muy equilibrado por esa acidez marca de la casa que le da una frescura y vivacidad increíbles, frutas rojas y negras, hongos, sotobosque, tremendo final larguísimo y finamente especiado.

Potencia y elegancia van de la mano en este vino, que supera a los tremendos 68 y 81 porque aúna lo mejor de ambos pero es aún más fiero. Aún no se vislumbra su ocaso.

Recomendado por 2 usuarios
  1. #1

    EuSaenz

    Hasta el momento creo que es el mejor tinto del 64 riojano que he probado porque como bien dices aúna fuerza y elegancia a partes iguales, en la vertical que hicimos estaría junto con el 68/62 en cabeza…quizá como el mejor, eso sí.

    Saludos,
    Eugenio.

  2. #2

    Imperial Vs72

    en respuesta a EuSaenz
    Ver mensaje de EuSaenz

    pues sí, Eugenio, una auténtica pasada, qué fiereza, que garra que tiene este vino... y va a hacer 50 añitos.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar