Su color es amarillo pálido, fino y delicado.
Combina las notas de bollería (mantequilla, levadura, harina...) con notas dulces y de frutos secos.
Es muy elegante y armonioso. Se repite la bollería pero se equilibra con sabores delicadamente dulces y un punto de sequedad. Es fresco pero tiene cuerpo, equilibrado y muy agradable.
Cata del grupo En-Torno al Vino
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