No he podido resistir la tentación, no he podido guardarlo más tiempo, mi santa me hizo un arroz con almejas, uno de mis platos preferidos, y a pesar de tener muchos blancos, decidí abrir esta joya.
Todas las extraordinarias sensaciones sentidas dos meses después de la primera degustación, siguen siendo válidas en la actualidad. El vino está como me gusta, en pleno apogeo floral y sobre todo frutal.
Ha sido un verdadero DISFRUTE con el acompañamiento del arroz.
Después de ese día ha estado tres días abierto y ha mantenido perfectamente el tipo, seguía el tercer día con toda su plenitud frutal y su acidez extraordinaria.
Lo digo y lo repito MAGNIFICO blanco. Mis felicitaciones a Viñedos de Nieva.
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