Busca y encontraras

VISTA: Cereza de capa no demasiado alta, de bordes granate. Luminoso.
NARIZ: Compleja y potente. Un auténtico despliegue de aromas: fresas y frambuesas, leña mojada, grosella negra, higuera, tiza, cueros. Luego, unas puntas efímeras increibles que, si las buscas, son riquísimas...naranja, manzana silvestre y casa acogedora.
BOCA: Nervio y fuerza con elegancia. Tanicidad y frescura. Golosidad. Fruta. Más fruta. Mineralidad. Personalidad.

Muchas añadas llevo probadas de esta elaboración que sigue fiel a su estilo y personalidad.
Para mi, mejor que 2006, y casi tan rudo como 2004.
Hice la prueba. Lo probé también en una copa de tempranillo, y, ahí, se quedo plano, con un fondo aromático de azucar quemado. Por eso la importancia de la copa. Elijan bien. Todavía están a tiempo.

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