Rojo picota intenso con ribete amoratado, limpio y brillante. En principio

Rojo picota intenso con ribete amoratado, limpio y brillante. En principio nos muestra una nariz lactea, balsamica (caramelo de fresa mentolada) licorosa y dulce, con notas de corte vegetal y cafe verde. Le cuesta aflorar la fruta, encontamos nota de madera nueva con un fondo avainillado, chocolate amargo, va aparecioendo la fruta negra compotada con especias como la canela y el clavo, toques anisados y de bombon ingles. Media hora despues la nariz es mas redonda, dulce, cremosa e intensa llena de lacteos, fruta negra y roja en compota, higos frescos, chocolate y algo de eucalipto, caramelo rubio, tabaco de pipa y un fondo de violetas, notas de madera y mantequilla tostada.
Paso de boca, al principio es alcoholico y aspero con buena acidez y ciertos amargores, la cabernet esta muy marcada pero evoluciona a una boca muy frutal con buen estracto mas o menos larga pero algo licorosa. Un vino que ha evolucionado bastante bien desde que lo probe la primera vez, que estaba bastante desequilibrado y alcoholico.