Fue el primer cava que probé de la virtual, la primera vez que bebía una elaboración con uva malvasía en cava acostumbrado a probar los maravillosos vinos canarios que se hacen con esta variedad. Pasemos a la valoración:
En Fase Visual: colores amarillos dorados intensos, de burbuja fina con media intensidad.
En Fase Olfativa: olores dulzones a fruta escarchada, manzanas maduras, membrillos, algo de vainillas, amielados, aparecen notas pasteleras.
En Fase Gustativa: demasiado dulce para mi gusto, la fruta escarchada, alguna frescura, compotas, higos y mermeladas. Recuerdos florales y persistencia media.
Creo que sería una buena opción para tomar con postres. A mi mujer le ha encantado, pero a mi, no me ha convencido del todo, esa entrada y final me ha resultado extraño. Creo, en cambio, que por su buena rcp, repetiremos en casa su consumo !espero que esa vez me gusté más!
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.