...Ahora sí

En notas de cata anteriores (que se han perdido por aquí), detectaba un vino un tanto agresivo, cerrado, etc.

Ahora el vino está pasando un magnífico momento de expresividad, nariz muy intensa con una gama frutal que apabulla, notas de moras, frutas exóticas (digo esto por que no soy capaz de distinguirlas), arándanos y algo de grosellas, la madera está de fondo, como acariciando la fruta y envolviendola sutilmente, tenues tostados, vainillas de calidad y un buen toque balsámico.

En boca sigue estando algo rugoso aún, pero nada que ver con hace un par de años o tres, cuando salió al mercado, el vino está en camino de terminar de redondearse y limar esa rugosidad, acidez algo marcada que seguro le dará longevidad junto al armazón tánico que lo aguanta. Buena persistencia y longitud.

La nariz es magnífica y seductora.

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