Es la segunda botella que tomo de este vino en un espacio corto de tiempo y si la anterior me pareció increíble, ésta no se ha quedado atrás.
Color amarillo dorado, reflejos dorados y lágrima densa que resbala suavemente por la copa. Limpio y brillante.
En nariz aparece un poco reducido de inicio pero rápidamente enseña lo que lleva dentro: fruta blanca madura, membrillo y notas de bollería la mar de agradables.
En boca sigue entero, con una buena acidez, toques amielados, fruta madura. Es sápido, un tanto glicérico.
Es increíble que un alvarinho que no ha visto la madera aguante de esta forma, espectacular.
Me gustó un puntito más la que tomamos en Nochebuena pero creo que fue por la temperatura. La del sábado estaba demasiado fría y el vino no se expresó completamente.
En cualquier caso un vinazo.
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