Me sorprende este vino dorado de excelente brillo. No esperaba esta entereza a estas alturas. Reducción inicial y alguna nota evolutiva que desaparece con la prolongada aireación en el transcurso de la comida, algo de mar (berberecho). El vino crece y despliega notas de membrillo, confitura de limón y yeso. Untuoso en boca, carnosa fruta de hueso, melocotón, membrillo, con despedida salina, muy mineral, sápido, largo... Duda acidez-azúcar, aunque aún cuenta con buena parte de la primera, pero el vino en sí es fantástico.
19 €. aprox.
Bien lo sabrás, pues. Ciñéndome a éste, te aseguro que si. Ahora ya lo tengo en el punto de mira, de hecho me gustaría probar alguna añada más reciente y comparar.
Un saludo
Son vinos que envejecen espectacularmente. Yo probé un 2003 no hace demasiado y también estaba tremendo. El 2005 lo he tomado un par de veces en el último año y buenísimo y el 2007 lo tomé en verano, mucho más joven.
Les hace falta tiempo en botella para expresar todo lo que llevan dentro.
Un saludo.
Tomo nota, gracias.
Pues ahora ya, conociéndolo, hasta pillaría esa 2001.
Saludos
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.