Del terruño "Les Chetillons"....

Amarillo brillante con destellos verdosos. Nariz intensa, elegante, con gran profundidad, que presenta un perfil maduro, con notas de bollería, almendras tostadas, masa de pan, algún recuerdo a vainilla, toques de mandarina, algo de bergamota, sensaciones ahumadas y un seductor toque mineral, básicamente tiza. En boca tiene buen ataque, el paso es cremoso, con ciertos matices golosos, buenos amargos, excelente acidez, largo y estructurado.