Color amarillo tonalidad oro viejo, brillante, limpio y con una gruesa lágrima que fluye muy lentamente por la copa. En nariz muestra una gran madurez y evolución con una fruta cítrica en compota (naranja amarga y piel de limón), compota de manzana, membrillo, cabello de ángel, hierbas aromáticas y flores secas, sensaciones de piedra húmeda y notas metálicas de fondo que se funden con recuerdos de jabón de tocador. Densa y notable entrada en boca, buen paso en boca con un cremoso recorrido bien sabroso, muy buena acidez, mermelada de fruta cítrica y fruta amarilla (ciruelas maduras), suave textura y con peso, elegante y muy agradable, ligeramente goloso y fina persistencia. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal lácteo.
Más información en: http://www.elvi.net/2013/10/10/pazo-senorans-albarino-magnum-2003/
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