Quizás sea la mejor elaboración con la Juan García, al menos hasta el

Quizás sea la mejor elaboración con la Juan García, al menos hasta el momento, debido a las complicaciones que conlleva la crianza de esta uva.
Es un vino con color picota de capa media-baja, reflejos amoratados, limpio y brillante.
En nariz presenta aromas a frutas negras y rojas, tostados y vainillas, y un inicio marcado por un pequeño "fogonazo alcohólico" que desaparece con la aireación, mineral (tinta china) y regaliz.
En boca se muestra tánico, potente, creo que aún con falta de botella, aunque con un postgusto agradable.
No lo puntúo por probarlo en muestra de vinos.

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