Finca Río Negro

IGP Vino de la Tierra de Castilla · 100% Syrah · Crianza de 12 meses en barrica de roble francés Allier

Visual
Rojo picota de capa alta, limpio y brillante.

Nariz
Intensidad alta y gran complejidad. De gran expresividad, se integran perfectamente los aromas varietales característicos de la Syrah: fruta negra (grosella, mora, ciruela, zarzamora), terroso con toques de cassis. El paso por barrica aporta matices balsámicos, de tabaco, tostados, café y coco. Conjunto profundo, elegante y muy bien ensamblado.

Boca
Entrada potente, sabrosa y muy persistente. Los taninos son maduros y de grano fino, denso. La acidez está perfectamente equilibrada con el alcohol, aportando una frescura que garantiza una gran evolución en botella. Se repiten los sabores de fruta madura envueltos por toques especiados y de madera, con un regusto largo y persistente.

Conjunto
Un vino de parcela que representa la máxima expresión de la variedad Syrah en Finca Río Negro. Tinto de corte continental, potente y profundo, con una arrolladora personalidad que no deja indiferente. Excelente con carnes rojas, caza mayor, cordero, guisos y quesos curados.