Dorado suave, con reflejos alimonados. Burbuja pequeña, abundante y

Dorado suave, con reflejos alimonados. Burbuja pequeña, abundante y constante.
Aromas de media intensidad, limpios y francos, con predominio frutal -frutillos rojos, tonos cítricos -naranja-, y sensaciones de crianza -pan tostado, mantequilla.
En boca se muestra seco, intenso, sabroso, con un carbónico activo pero refrescante e integrado y que otorga una textura cremosa en boca muy agradable. Buena estructura ácida. Paso con fruta carnosa de hueso, levaduras, pan tostado y notas lácteas. Final de buen recorrida y buena persistencia. Un muy buen champagne iniciático, más en el lado serio que no en el hedonista.