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que finura de vino.....como elaboren todo igual, hay más que amor.
Amarillo limón pálido
Limpio y con incienso, piedra, pedernal, humo, hinojo, miel, pronunciado. Muy largo en aromas de lejos.
Boca espléndida, seco, con acidez medio+, alcohol medio y largo en sabores, con cuerpo medio+, largo final. Deja recuerdos a frutas maduras, mineral, humo, es una pasada, la finura, el equilibrio y lo varietal que es , estilo Saddie.
NOTA 95/100
Con sushi uramaki y giozas.
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