Color rojo picota de capa media, elegante lágrima, lenta y abundante. En

Color rojo picota de capa media, elegante lágrima, lenta y abundante.
En nariz percibimos fruta madura, tostados, tofee, lento de expresión pero de gran complejidad. Durante la cena fue dándo notas de regaliz, balsámicos, hojarasca en otoño y arcilla mojada.
En boca está muy pulido y refinado, tofee, regaliz, balsámicos, tanino presente con un final mineral, amargo y de regaliz de palo.

Excelente vino de cata pero ¡cómo lo hemos disfrutado con un pato con grosellas, piñones y patata!