Vino espumoso que está muy bien presentado. Botella de diseño original, corcho de calidad y la etiqueta de diseño clásico y elegante.
A la vista un color amarillo pajizo. Muy limpio y brillante. Con un abundante y fino perlaje que sin descanso sube desde la base de la copa hasta la superficie formando isleta y corona en la copa (Spieguelau de cava).
En nariz cálidas levaduras, frutas tropicales, cítricos, fina bollería y mineralidad.
En boca es muy elegante, muy fino, frutal, equilibrado, sedoso y con la burbuja muy bien integrada. Elegante, fresco, sedoso y frutal paso de boca. Mantiene una fresca y elegante acidez que invita a beber y que le otorgará una buena vejez. Me da una permanencia de 2,30 minutos.
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