Notas tostadas, oxidativas, melosas, madera, leche quemada, crema de limón pastelera, hojaldre, jengibre.
muy buen espuma, cremosa, aguja, redonda. brillante en copa y de color verde limón.
Aromas de fruta madura y oxidativa, ciruela, membrillo, limón, manzana asada, canela, miel. Muy aromático.
En boca es casi seco, con alta acidez y cuerpo. alcohol medio, integrado, miel, heno, pino. Mentolados.
Largo , pronunciado y con mucho cuerpo
NOTA 95/100
Tremendo!!
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