Vino espumoso de color amarillo pajizo y ribetes dorados, muy limpio. Vivaz y de lágrima intensa, burbuja fina, intensa y constante.
En nariz, es armonioso, dulce a la par que goloso. Resaltan los aromas de levaduras de panadería, flor amarilla, manzana madura, albaricoque, campos de cereal. Denota algo de aromas metálicos agradables. Intenso.
En boca, es vivo, intenso y agradable, con reminiscencias a la textura de espuma de mar, fluyendo y llenando la boca a su paso. Sensación de calidez en paladar y en su paso por la garganta. Cierto punto alcalino en su recorrido por la boca, con sensaciones cítricas agradables y mucha frescura.
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