Antes de comenzar, me gustaría destacar un aspecto externo al vino, como es la calidad de la botella.
Visual: Color amarillo pálido, brillante, de lágrima densa y abundante.
Olfativa: A copa parada es muy intenso. Fruta madura, mucha piña, pomelo, manzana, balsámicos. Al mover, sale algún cítrico más, y gana en intensidad.
Gustativa: En boca es potente, pero muy equilibrado. Tiene una acidez muy moderada, es un vino muy redondo, sin aristas ni defectos. Retrogusto y retronasal muy largos. Persistente.
Me he equivocado con la cena, he tomado ensalada de tomate, algo de embutido y queso, y este vino pedía marisco.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.