Ambar brillante. Aspecto oleoso y muy glicérico. Intenso aroma a higos secos, dátiles, naranja confitada, uvas pasas, café con leche, algo de piñones y mucha miel. Algo alcohólico. En boca es extremadamente dulce pero no molesta. Muy untuoso y denso, casi sólido. Voluptuoso pero con cierta sensación de frescor. Se aprecian higos secos, uvas pasas, arrope y miel, con una sensación picante que la atribuyo al azucar y el alcohol. Buena estructura y cierta acidez. Final muy dulce donde se repiten los higos y las uvas pasas. Correcta persistencia. Está muy rico siempre que no se sobrepasen los 10º, a partir de ahí se nota demasiado el alcohol y el azucar.
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