Cereza oscuro de capa alta. Al primer golpe de nariz te asalta una mineralidad prioratina realmente preciosa. Como decía notas minerales, bosque umbrío, hojarasca, monte mediterráneo, notas de fruta negra madura acompañada de ligeros toques alcohólicos y suaves compotas, una nariz muy compleja y bonita. En boca es de buen recorrido, pulido, pleno, siguiendo con su mineralidad como predominante, y como decía Gonzalo por ahí un ligero toque de reducción que incrementa la complejidad de este maravilloso vino, su final es un pelin seco por lo que se intulle en su nariz y en su entrada en boca. Destacaria por delante de una gran boca ...una impresionante nariz.
Me ha encantado y creo que esta mucho mejor ahora que hace un año, ha ganado en complejidad y equilibrio. El vino estuvo unos 45 minutos de abertura en la misma botella.
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