Premio Vinari

  Color rosa fresa de baja media intensidad, limpio y brillante.

   Nariz frutal con recuerdos de manzana roja, grosella y fresas, notas dulces de caramelo, notables florales y herbáceos frescos.

  En boca muy parecido a la nariz, sabroso, algo dulce. Sensaciones de grosella y lácteos de yogurt, fresco y con buena acidez, florales y herbáceos.

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    Xavih

    A mi me gustó más de lo esperado(No soy muy de Canals i Munné. Sobre todo en cavas). Pero le encontré 3 deficiencias que EMHO lo deberían invalidar para ser el Vinari D'Or de su categoría.

    La primera es que no lo encontré nada varietal. Como dices ligeramente avocado y no especialmente expresivo y con poca estructura y longitud. Elegante, sobre todo las burbujas si, es lo único que me indicaba un monovarietal de Pinot Noir.

    Y lo segundo, para mi lo más grave, la intensidad. No es que fuera plano, pero muy muy expresivo no era. No había defectos, era muy agradable, pero chicha poquita.

    Si no fuera ligeramente dulzón, pues un cava para beberselo por botellas.

    La tercera es particular el Vinari de Plata se lo dieron a Carles Andreu Trepat de Barrica. Que EMHO es el mejor cava rosado de Catalunya. Vale que no siempre puede ganar el mismo, pero no le pongas por delante uno, que otra vez EMHO, es muy inferior(Sin ser malo, es un buen Cava Rosado, aunque hay "bastantes" mejores).

  2. #2

    pepecano

    en respuesta a Xavih
    Ver mensaje de Xavih

    Empezando Xavi porque en mi opinion hay pocos cavas rosados de calidad y tienes razon en que el Carles Andreu es de lo mejorcito.
    Ppr ponerte un ejemplo el rosado de Recaredo no le llega a la suela de los zapatos a los blancosde la misma bodega.
    Uno de los cavas rosados que mas me a gustato es el de Pere Ventura, no recuerdo como se llamo, el de la gama alta.

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