Porque ha crecido en madurez, manteniendo el tipo y una fruta madura, pero con ese toque fresco.
La fruta madura roja y negra sigue combinándose con las especias picantes y dulces, los tostados más integrados, dando esas notas complejas, con cueros, cacaos, ahumados, pimienta negra y vainilla, nuez moscada, balsámicos... Sigue madurando muy bien.
En boca sabroso, con la fruta y la crianza muy integrada, con esos matices complejos de pimienta negra, cacao y toffe, ahumados, mineralidad, vainilla, matorral.... La acidez sigue en forma y el tanino muy domado.
Sigue muy bien y es una excelente opción para diario.
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