Estupenda Garnacha del Paraje Finca La Hoya

Botella bordelesa alargada.

Etiquetado moderno de una pieza con los datos básicos del vino, una poesía, la frase "Un vino que se cuenta" y la temperatura de servicio recomendada (12-14ºC).

Corcho de buena calidad y longitud para un vino joven apenas bañado en vino rojo picota granatoso que huele bien.

Visual

Rojo rubí granatoso de capa media-alta, ribete granate-transparente con destellos azulado-violáceos, limpio, brillante y de buena, ancha y abundante lágrima de lenta caída. (9,6)

Nariz

Fruta roja y negra frescas pero con un punto de madurez, moras, ciruelas, higos secos, pan de higo, balsámicos, regaliz, uvas pasas, herbáceos, suaves notas lácteas a dulce de leche y crema pastelera. Buena complejidad y frescura en nariz para un vino joven de garnacha. Los aromas lácteos y más dulzones aparecen a 16-17ºC (a la temperatura de servicio recomendada es, básicamente, fruta, algunos higos secos, balsámicos y regaliz). (8,8)

Boca

Ataque suave, fresco, bastante seco y frutal pero, a la vez, de buena potencia y contundencia para la variedad; se percibe un vino con notable acidez y de bastante frescura, buen volumen, densidad, cuerpo y estructura para una garnacha joven. Vino sabroso y goloso en el paso por boca (sobre todo cuando lleva rato en copa y supera los 14-15ºC). Se nota un pelín el alcohol pero muy poco para su graduación real (15,5% pero prácticamente llegando a 16% en analítica real). Muy agradable y amable en el paso por boca, con unos taninos poderosos, algo astringentes aún pero dulces, sabrosos y para nada de sensaciones secantes. El final es largo, con fruta roja y negra todavía fresca pero con su toque maduro, notas balsámico-mentoladas, pan de higo, regaliz y herbáceos en un retrogusto estupendo; en vía retronasal se repiten sensaciones pero permanece esa sensación balsámica, de hierbas de monte y fruta roja y negra madura pero con (aparente) ligero raspón que lo remata fenomenalmente bien. (8,8)

Estupendo vino joven de garnacha con ligero paso por barrica francesa de tostado suave que, a pesar de su elevada graduación alcohólica, es muy equilibrado y se bebe con mucha facilidad (vino peligroso).

Producción muy pequeña (que creo recordar, rondaba las 1000 botellas en esta añada). 

PVP 13€. Excelente RCP teniendo en cuenta su exclusividad, su muy baja producción y, sobre todo, lo bueno que está.

Dada su estructura, acidez, grado alcohólico y estado actual, creo que puede aguantar perfectamente en botella varios años más (2-3, quizás 4).