Amarillo intenso, brillante. Aromas de buena intensidad, con un buen

Amarillo intenso, brillante.
Aromas de buena intensidad, con un buen principio de fruta exótica -piña-, pero al que se van imponiendo las potentes notas herbáceas -hinojo, heno. Ligeros recuerdos orgánicos.
En boca es sorprendentemente seco, con una acidez muy marcada pero agradable. Paso herbáceo con recuerdos frutales. Final de medio recorrido y agradable persistencia. Sauvignon Blanc curioso, pero que no me convence.