Última botella que me queda de esta añada (aunque subí sólo una nota de cata, he bebido como 6-7 botellas más).
Visual
Dorado pálido-pajizo con ligerísimos reflejos verdosos, limpio, brillante y de bonita y fina lágrima de lenta caída.
Muy joven a sus 2 años. (9)
Nariz
Fruta blanca de hueso algo almibarada, papaya, ligeros cítricos pero ya muy poco destacables respecto a la fruta blanca, flores blancas, herbáceos, anís, hinojo, heno, hierbabuena y menta.
Buena nariz, joven, frutal, floral pero con buena complejidad. (8,8)
Boca
Ataque muy fresco y frutal, seco, de media densidad, buen cuerpo y media estructura, ligeramente untuoso y cremoso, de elevada acidez y paso por boca herbáceo y con notables notas de hinojo. Paso por boca agradable y redondeado.
Final bastante largo con notas de fruta blanca de hueso, hinojo, menta, hierbas de monte bajo en un retrogusto intenso y estupendo con un punto cremosillo y una muy buena retronasal balsámica. (9,1)
Buen blanco joven de Godello que, a sus 2 años, está incluso mejor que con 1 año.
Esta añada, EMHO, es mejor que la 2017.
Excelente RCP.
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