Este Mauro es una garantía total, cada año mantiene un nivelazo y consigue enamorar con las lógicas diferencias de la añada. Color cereza picota, buena capa, tonos entre morados y granates. Nariz muy intensa y de gran elegancia, fruta negra madura en primer término, muy floral con flores violetas y algo de rosa, madera fina de ébano, regaliz negro, especias dulces como el clavo y la vainilla, sobre un fondo de cacao y entre mineral y terroso.
En boca mantiene el gran nivel, ya muy pulido, tanino sedoso, excelente carga de fruta de calidad, carnoso y con una acidez muy equilibrada que le dota de una frescura no muy común en Toro, con un final ligeramente amargoso y mineral. Muy bueno.
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