Color amarillo pálido, limpio, con burbuja fina y bien integrada.
En nariz aparecen aromas a manzana, frutos secos, nuez y almendra amarga.
En boca es equilibrado, algo seco, con buena integración del carbónico que lo hace refrescante y final largo y agradable.
Gran sorpresa al conocer que es un blanc de noirs de garnacha y de la zona de Aragón (Cariñena). Muy buen cava con una botella fina y elegante.
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