Decantado 12 horas antes.Amarillo paja claro, con matiz verdoso muy brillante y claro.
Aroma de media potencia, muy sutil, ligero, tierra, jazmín, algo de cítricos ( pomelo rosa, natanja, limón),fruta tropical , anisados hidrocarburos. Aroma de gran complejidad y desarrollo.,absolutamente extraordinario.
En boca es muy fresco, gran acidez perfectamente integrada, largo, seco, equilibrado, retroolor muy complejo donde vuelven a paracer los hidrocarburos y cítricos. Vino elegantísimo y sutil . No se puntúa por habrlo tomado en cata
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