El vino Protos Verdejo 2015 tiene color amarillo limón con reflejos verdosos.
Nariz frutal y expresiva con buena presencia de la fruta tropical, la cítrica y la de hueso, corteza de limón y piedra blanca.
Entrada en boca marcadamente cítrica y con una elevada acidez que no obstante es amortiguada por la pulpa de la fruta de hueso, ciruelas principalmente.
Vino en que las notas dulces están bien compensadas con las secas, afilado, largo y amplio.
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