El fuego bajo las cenizas ...

Este es un vino nacido de los estertores de Rumasa en Rioja. El 80 fue una cosecha muy mal vista en la bodega y de la que se elaboraron pocos vinos, se vendió mucha uva a otros productores, y se dejaron de producir las marcas especiales de la casa. De eso se benefició este Viña Vial que contó con el regalo de unas uvas que nunca había visto. El resultado es un vino fino y sin pretensiones que vale mucho más de lo que estábamos dispuesto a pagar por él. Me alegra que te haya gustado. Paternina era capaz de elaborar, por la inercia de tantos años de buen trabajo, vinos muy muy dignos. Un saludo y Salud!!!

No soy el único al que le ha gustado este tipo de vino : fue distinguido con la medalla de oro en Vinexpo Burdeos 1985.
Es obvio que no se trata de la flor y nata de la casa Paternina sino de un rioja carente de volumen, sin verdadera complejidad, sin estructura clara, pero es un vino muy bien hecho - será la fuerza de la costumbre - que ha envejecido de maravilla, lleno de vida, y se bebe con placer. Para ser franco, lo que me satisfaría sería destapar semejante botella cada domingo y compartirla con amigos.

Propino tibi salutem / A.

Precisamente este tipo de vinos es una especialidad riojana: claretes de poca extracción, limpios, frescos, con bajo volumen de alcohol y la estructura imprescindible, y una curiosa capacidad para no envejecer una vez llegan a una meseta que se proyecta hasta el infinito y parece no tener fín.

Algunas veces he discutido sobre estos vinos de apariencia frágil pero que parecen haber sido cosidos en bodega para soportar el paso de los años con absoluto desdén al paso del tiempo. Es el mismo fenómeno de los rosados tradicionales, armados con sus 4-5 años en barricas viejas, y que al integrarse se vuelven más amables y liman las aristas del roble.

Annorum vinum, socius vetus et vetus aurum!!