Casar de Santa Inés 1998

Visual:

Color oro tirando a viejo.

Olfativa:

Nariz de buena intensidad. Un espectáculo de matices. Almíbares, flores secas, miel, ligeros hidrocarburos, resina, manzana, calabaza asada, flor de azahar, Agua del Carmen, fruto seco (avellana y almendra garrapiñada) y uva de mesa.

Gustativa:

Untuoso, tiene volumen, es mineral, hidrocarburos como en nariz, floral. lácteos en forma de chocolate blanco, infusión de manzanilla, ligeramente salino, frutos secos. Un blanco que te llena la boca, tiene calidez, persistencia y un final amargoso.

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