Color amarillo pálido con limpidez y brillo.
Entrada en nariz intensamente vegetal: heno, pimiento verde y hierba recién cortada. Por detrás pero ganando en peso aparece una atractiva mineralidad de tiza y fruta deshidratada.
Destaca la sequedad que subyace a la fruta blanca y el amargor de la almendra. Buena estructura, liviano y salino.
Vino elaborado con la variedad autóctona Tardana de la que se ha sabido extraer su personalidad.
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