Pocas veces un vino de una zona cálida encaja en mis gustos como lo ha hecho este Reto. Esto demuestra que se pueden hacer grandes vinos casi en cualquier D.O.
Debía de ser la tercera vez que tomaba este vino y las sensaciones han sido parecidas en las tres ocasiones.
Color amarillo pajizo, lágrima densa que resbala por la copa, limpio y brillante.
En nariz hay fruta blanca madura, toques florales y un ligero toque a mantequilla aunque la madera no se nota y se agradece.
En boca tiene frescura, acidez más que correcta, mucha mineralidad, fruta blanca de nuevo. Buena persistencia.
Un vino al que habrá que seguir la pista para comprobar su evolución y en próximas añadas.
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