Rubi granatoso de capa media. Interesante seguier su evolución durante dos

Rubi granatoso de capa media. Interesante seguier su evolución durante dos días. Incialmente muchos ";animalitos"; dominan la nariz, se muestra cerrado, poco expresivo, pero enormemente complejo. En boca es elegante y tras una cata de vinos mediterráneos, potentes e impulsivos, pasa con una discreción que no implica ligereza sino prestancia. Buena acidez. Cuerpo medio. Buena persistencia. Al segundo día el vino se crece, en nariz resulta más frutoso, sin olvidar las notas florales (caramelo de violeta) y especiadas. Más consistente y evidente. Una delicia, por el vino en sí, por el entorno y por la compañía.