Sin llegar a la excelencia del brutal Ruchottes Chambertin,este Gevrey Chambertin PC,se elabora con las viñas mas jovenes de la parcela de Ruchottes, lo cual garantiza la calidad de la uva.
Tiene un color cereza palida.La nariz es de una gran complejidad,abierta,fresa,tostados,chocolate?...Buena acidez,estructura ligera,elegante.Muy largo.
Sí, el 2007 lo probamos en Villa Mas y aunque me gustó, creo que estaba un tanto lejos en calidad del 2009 que es uno de los mejores tintos de Borgoña que he probado. La subida de precios del productor en los últimos años hace ya imposible comprar vinos…
Saludos,
Eugenio.
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