Mejor en nariz que en boca.

De color amarillo claro con ribete pálido, brillante y bien limpio.
En nariz aparecen notas finas de vainilla y apuntes ahumados que enseguida dan paso a una fruta blanca carnosa y sugerente, con un punto goloso, sutíl pero presente, muy atractivo, apoyado en notas florales, anisados tenues, laurel y un suave trazo mineral. Al fondo, atisbos de miel y cítricos.
En boca es algo más plano, algo más cítrico que en nariz, evocando notas de pomelo y ciruela amarilla sobre notas herbaceas, con ligero componente amargo, ahumado, con recuerdos especiados y maderas bien integradas. Sutil golosidad, que al final se hace más visible pero compensado con una buena acidez. El paso de boca es relativamente ligero, pero fresco y bien resuelto, con final amargo y postgusto de pomelo.