Botella borgoñona elegante, etiqueta bonita.
Presenta color granate muy cubierto, ribete violeta, capa alta. Denso.
En nariz hay fruta negra muy madura, algo licoroso pero equilibrado. Tinta china, higos secos, ciruelas, tostados exquisitos. Especiados (pimienta negra y clavo), balsámicos y mentolados, mineralidad a raudales.
Se muestra potente en boca, con la fruta negra bien presente. Muy elegante después, equilibrado pese a su volumen y fuerza. Aromático, con acidez comedida y perfecta tanicidad que, aunque marcada, no molesta. Excelente estructura, fuerte, bien elaborado. Mezcla de potencia y contención. Goloso, con las ciruelas secas y maderas nobles siempre presentes. Posgusto persistente, ligeramente licoroso, mineral y placentero.
Magnífico Jumilla.
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