Color cereza, de capa alta, con ribete granate y algo anaranjado. Brillante. Al agitarlo, se nota denso y con algo de precipitado. He servido el vino en dos copas distintas, un catavinos y una tipo standard para tintos (Riedel) de boca y balón mas ancho y la verdad, la diferencia se nota y mucho.
Este vino es para tomar en catavinos, o copas de boca y balón mas estrechos.
A copa parada, salen higos maduros, frutas en almíbar y algo de regaliz. Al agitar la copa, sale algo de alcohol y ciruelas.
A los 30 minutos en copa salen notas minerales y herbáceas y sigue cambiando, vino estupendo para disfrutarlo despacio. Sabor persistente.
En boca tiene buena acidez, taninos muy suaves, casi imperceptibles. Muy mineral y especiado. Me lo esperaba mas dulce, y eso no se si me gusta mas.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.