Compra lo que quede...

Hola Vinsimes. En Santiago de Chile, conservo en mi bodega un Olivares 1996 traido personalmente. Mañana lo degustaremos después de una regada cena con vinos franceses y chilenos entre ellos Ch Margaux 1992, Clos Fourtet 1999, Le Dix de los Vascos 2000......Te cuento después nuestra opinión. Un abrazo
Pascual I.

Ya degustado Olivares 1996 tinto dulce Monastrell. Muestra una nariz fundida con dejos a higos pasificados y confitura de fruta negra. En boca es redondo y glicérico. Comienza con una escueta acidez que se ve atenuada por la fuerza de la dulzura, cada vez mayor a medida que el vino va envejeciendo. Final sedoso, amable con cierto punto licoroso. En resumen un vino que vale la pena probar. Para mi es un fiel recuerdo de aquellos vinos naturales de las años 60 elaborados en forma artesanal por nuestros abuelos en la zona del secano de las D.O. Yecla y Jumilla
Precios calidad: 9
Puntos 8,5