Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Burbuja no muy abundante de tamaño medio y con formacion de rosarios.
Nariz de media intensidad con notas a pasteleria y fruta blanca. Cereal, frutos secos y leves amielados. Algo de manzana y fosforo.
Entrada fresca, acidez citrica y algo punzante. Un puntito salino y alguna nota ahumada. Crema pastelera, final algo goloso y con cierto peso y untuosidad. Final medio.
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