Sobervio. Parece que hay vino para algun tiempo más. Dorado muy intenso...brillante. color similar a brandy.
Bastante reducido. Aromas pasteleros, marcada barrica, como dice Ricard (en 2004) tiene mucho fruto seco y orejones...siguen aromas de agua de caldo... legumbres...
En boca es amplio, meloso, agradable, acidez justa. Retro compleja, bastante larga. Provado en Restaurante Moo, Barcelona. (Lo usan para maridar una gamba con crujiente de manitas de cerdo... sublime!... y además por copas!)
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