Delicioso "rinconcito"

Pegado a la playa cercana a una de las urbanizaciones que distan unos 8 Km de Marbella se encuentra este lugar . Abierto en origen como tantos otros chiringuitos clónicos de cañizo de la época, ha sabido realizar una paulatina pero acertada evolución , convirtiéndose en un lugar muy agradable.
Lugar de aspecto limpio, sencillo, con un amplio comedor cerrado por unas enormes cristaleras abatibles que dan a otra zona de mesas , ya en la misma playa y en las que en el verano se llenan todos los días prácticamente.

Día desapacible en lo climatológico, aunque con ese punto interesante donde ver el Mediterráneo un poco más “cabreado” de la cuenta a través de los mencionados cristales.

El restaurante es regentado por una familia, que derrocha profesionalidad por los cuatro costados; servicio eficaz y cercano pero nunca invasivo, guardando tu espacio en todo momento.
Para cuatro personas la comida consistió en lo siguiente:

Gambas de Huelva Aunque no eran de un tamaño excepcional, la restallante frescura con sabor a yodo, el exacto punto de plancha y de sal, la convertían en algo exquisito.

Tonino en leche Túnido similar a la caballa, o al chicharro cortado en trozos, marinados en leche y luego adobado , para terminar cocinado en forma de fritura. Jugoso, fresco, sin un ápice de grasa y con una cobertura crocante que lo convertía en un bocado fino y contundente a la vez.

Boquerones rebozados Pequeños , rebozado perfecto, sabrosos, cruijientes,…tan fácil y tan difícil a la vez…

Continuamos con una paella mixta ( sin ser una especialista en arroces) aunque posiblemente no obedeciera a la definición ortodoxa de este plato. Sin ser de las mejores que he comido, he de reconocer que estaba sabrosa, generosa en topezones y con el puntito de socarrat necesario para volver a repetir.

Para beber empezamos con unas cervezas y claras de gaseosa. Terminamos con un sencillo Verdejo, Monte Blanco 2012 de la bodega Ramón Bilbao

Vajilla, cubertería, coperío de un nivel básico aunque suficente.

No puntuaré el apartado de los vinos, porque no tuve ocasión de ver la carta y sus referencias, aunque no creo que sea de un interés notable, por parte de la casa.
En este caso existen otros valores a tener en cuenta.

Rematamos con unos magníficos cafés.

Ahí te quiero ver... Y ahí nos seguirán viendo

Factura total 112€.

  1. #1

    JaviValencia

    Relativamente parece un buen precio, no? No soy yo muy de gambas pero seguro que esas me hubieran gustado ;-)

    Saludos

  2. #2

    Nowhereman

    en respuesta a JaviValencia
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    Si, es un precio bastante equilibrado para ser la zona que es...

    Creo que esas gambas hubieran sido irresistibles casi para cualquier mortal;-))

    Saludos

  3. #3

    Kintiman

    Esa gambas y esos boquerones con una manzanilla bien fresquita y ya hubiera sido el éxtasis ;-)

  4. #4

    Nowhereman

    en respuesta a Kintiman
    Ver mensaje de Kintiman

    Sin duda, es apuesta segura. Como voy a andar por aquí estos días y es más que probable que tenga que repetir... Esta vez no se me escapa esa manzanilla!!

    Saludos cordiales

  5. #5

    Kintiman

    en respuesta a Nowhereman
    Ver mensaje de Nowhereman

    Bieeeennn!!!! A cuidarse pues.

  6. #6

    G-M.

    Oño! Ese tonino llama!
    Pero llevaba ese adobo tipo "bienmesabe" (vinagre, comino, etc..)

  7. #7

    Nowhereman

    en respuesta a G-M.
    Ver mensaje de G-M.

    Si, después de macerarlo en leche llevaba esos ingredientes que has comentado y por su puesto el toque de fritura perfecto...

    Buen bocado, si señor

  8. #8

    G-M.

    en respuesta a Nowhereman
    Ver mensaje de Nowhereman

    mmmmmmm

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