Vicente Bueno es un apasionado de la gastronomía y se nota. Ahora ha incorporado dos nuevos menús y ha reducido la carta (ya corta de por sí). Menús que cambian casi cada semana, permitiéndole crear nuevos platos y jugar más con los productos de temporada, ofreciendo al cliente siempre la máxima calidad y reduciendo costes.
Esta vez probamos el nuevo menú "anticrisis", formado un aperitivo, 2 entrantes, plato principal y postre a 25€ (tiene otro a 39€ con dos platos más)
Comimos unas sardinas marinadas con verduras escalibadas, huevo con crema de alcachofas y cecina y un espectacular cordero de Viver al horno, sin duda ninguna, el mejor que he probado. De postre un original y refrescante helado de nisperos con una sopita de fresas.
El resto sigue igual, corta carta de vinos pero con referencias interesantes y a precios razonables, ambiente tranquilo y agradable y su dueño que hace las veces de camarero y cocinero sin que por ello se resienta el servicio.
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